اليوم راح نعمل أسهل وألذ كيكة البرتقال بأقل من 5 دقائق، الذ وأطيب كيكة برتقال راح تذوقوها بدون اي تعقيد أو فصل وبطريقة سهلة جداً ومع تزيين سهل جداً، لذيذة جداً مع الشاي أو مع المشروبات الساخنة.

المكونات:

• 5 حبات بيض.
• كوب ونص سكر.
• 3كوب طحين.
• 2ملعقة كبيرة نشا.
• كوب زيت نباتی.
• كوب عصير برتقال.
• ملعقة كبيرة بكينج باودر.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة خل ابيض.
• ملعقة كبيرة فانيلا.
• 2 ملعقة كبيرة برش برتقال.

طريقة التحضير:

1. ملاحظة مهمة: المواد جميعها بدرجة حرارة الغرفة.
2. نخلط السكر والبيض والفانيلا والخل الى ان نحصل على قوام فاتح واشبه بالميونيز.
3. نضيف الزيت ونمزج.
4. بصحن اخر ننخل المواد الجافة سويا (الطحين، النشا ، الباكينج باودر، رشة الملح)ونمزجهم جيدا
5. نقوم بإضافة برش البرتقال على الخليط السائل ونحرك حتى يمتزج.
6. نقوم بإضافة خليط المواد الجافة وعصير البرتقال بالتناوب على الخليط السائل (دفعة من الطحين ودفعة من العصير الى ان تنتهي الكمية).
7. هيك الخليط صار جاهز نصبه بصينية مقاس 22 سم وندخله على الفرن محمى مسبقا لمدة من 35 الى 45 دقيقة كل صبية حسب فرنها
   نبدأ مراقبة الاستواء بعد مرور نصف ساعة.

الخبز:

1. نخبز على درجة حرارة 180 افران الغاز و 160 افران الكهرباء على الرف الوسط نشغل من تحت فقط وبدون مروحة.

التزيين:

1. نقطع الكيك الى شرائح وحشيها بكريمة الخفق بعد اضافة بضع قطرات من نكهة البرتقال عليها.
2. وتغليف الكيكة بطبقة رقيقة من الكريمة و تزيينها بشرائح البرتقال من الاعلى، وفي هذه الحالة يجب الخبز بصينية مقاس 20 حتى نحصل على كيكة مرتفعة نوعا ما.

استمتع بطريقه كيكة البرتقال اللذيذة والسهلة، وشاركها مع أحبائك وعائلتك!