كيف أسوي كيكة الرمل؟

كيف أسوي كيكة الرمل؟

كيكة الرمل هي نوع من الكيك السهل التحضير واللذيذة ، وهي مثالية للتحضير المنزلي. تتميز كيكة الرمل بملمسها الرطب وطعمها الغني، كما أنها سهلة التزيين.

فيما يلي اجابة لسؤالك “كيف أسوي كيكة الرمل؟”:

المكونات:

  • 2 كوب دقيق.
  • كوب زيت.
  • كوب زبادي.
  • 1 كوب سكر.
  • 3 بيضات.
  • ربع كوب سميد محمص.
  • 1 ملعقة كبيرة بكنج باودر للخليط.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب محلى مكثف.

طريقة التحضير:

  • نخلط البيض والسكر والفانيلا إلى أن نحصل على خليط فاتح اشبه بالميونيز.
  • نضيف الزيت ونخلط.
  • نضيف اللبن ونخلط.
  • إضافة ملعقة كبيرة بكنج باودر للخليط.
  • في وعاء اخر نخلط المكونات الجافة الطحين والبكنج باودر ورشة الملح ننخلهم مع بعض وبعدها بنضيفهم بالتدريج على الخليط السائل مع الضرب المستمر.
  • نقف عن الضرب مجرد ما امتزجت المكونات.
  • نضيف الخليط على قالب مقاس ٢٠ سم.
  • وندخل غلى فرن محمى مسبقا على ١٨٠ لافران الغاز و ١٦٠ لأفران الكهرباء نشغل النار من الأسفل فقط وعلى الرف الوسط.
  • في هاي الأثناء نقوم بتحميص السميد بقلاية على النار حتى يأخذ لون دهبي.
  • بعد ما تستوي الكيكة نخرجها من الفرن ونسقيها بالحليب المحلى المكثف ونرش السميد المحمص على الوجه.

وصحة والف هنا

نصائح إضافية لنجاح كيكة الرمل:

  • استخدمي مكونات طازجة للحصول على أفضل طعم.
  • لا تفرطي في خلط المكونات، حتى لا يصبح الكيك قاسيًا.
  • تأكدي من أن الفرن مسخن جيدًا قبل وضع الكيك فيه.
  • اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تزيينه.

إليك بعض الأفكار لتزيين كيكة الرمل:

  1. يمكنك تزيين كيكة الرمل بطبقة من كريمة الزبدة أو صوص الشوكولاتة.
  2. كما يمكنك أيضًا تزيينها بالفواكه أو المكسرات أو قطع الشوكولاتة.
  3. إذا كنت تريدين تزيين كيكة الرمل بشكل أكثر إبداعًا، يمكنك استخدام أدوات تزيين الكيك لصنع أشكال مختلفة.

طريقة تحضير طبقة من كريمة الزبدة:

  1. في وعاء كبير، اخلطي 1 كوب من الزبدة، غير مملحة، طرية، مع 1 كوب من السكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
  2. يمكنك إضافة نكهة حسب الرغبة، مثل الفانيليا أو القرفة.

بونص طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:

  1. في قدر صغير، ضعي 1/2 كوب من الحليب و1/4 كوب من السكر و1/4 كوب من الكاكاو الخام.
  2. سخني المكونات على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويصبح الصوص كثيفًا.

كيكة الرمل هي حلويات لذيذة وسهلة التحضير، مما يجعلها مثالية لأي مناسبة!

بعد ان عرفت اجابة سؤالك: كيف أسوي كيكة الرمل؟ بقي أن تجرب الوصفة اليوم وتشاركها مع عائلتك وأصدقائك

للاستفسارات، تواصل مع الشيف مباشرة.