يُعدّ بان كيك من أشهر وألذّ أنواع الفطور، فهو يجمع بين المذاق اللّذيذ والقوام الهشّ، ممّا يجعله خيارًا مثاليًا لبدء يومك بطاقةٍ ونشاط. لكن قد يعتقد البعض أنّ تحضير بان كيك يتطلب وقتًا وجهدًا كبيرين، ممّا يجعلهم يترددون في تحضيره.

في هذا المقال، سنُقدّم لكم طريقة بان كيك سهل وسريع، مع شرح كل خطوة بدقة لضمان نجاح

المقادير:

• كوب دقيق
• ملعقتان كبيرتان سكر
• ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• بيضة
• كوب حليب
• ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة
• ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

• اخلطي في وعاءٍ كبيرٍ الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر.
• في وعاءٍ آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
• أضيفي خليط السوائل إلى خليط الدقيق تدريجيًا مع الخفق المستمرّ حتى يصبح لديكم عجينةً ناعمةً ومتماسكة.
• سخّني مقلاةً غير لاصقة على نارٍ متوسطة.
• باستخدام مغرفةٍ أو ملاعق، اسكبي مقدارًا من العجينة في المقلاة بحيث تُشكّل دائرةً بقطر 10 سم تقريبًا.
• اتركي بان كيك على النار حتى تظهر فقاعات على السطح، ثمّ اقلبّيهم واتركيهم لمدّة دقيقة أخرى حتى يصبحوا ذهبيّين.
• كرّري الخطوة السابقة حتى تنتهي من كلّ الكمية.
• قدّمي بان كيك ساخنًا مع العسل أو شراب السكر أو الفواكه الطازجة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة.

نصائح:

• تأكدّي من خلط المكونات جيّدًا حتى لا تبقى أيّ تكتّلاتٍ في العجينة.
• سخّني المقلاة جيّدًا قبل سكب العجينة، فهذا سيضمن نضج البان كيك بشكلٍ متساوٍ.
• لا تُقلّبي البان كيك إلّا بعد ظهور فقاعات على السطح، فهذا يعني أنّ قاعهم قد نضج.
• قدّمي البان كيك ساخنًا للاستمتاع بأفضل قوام ولذة.

مع طريقة بان كيك سهل وسريع هذه، ستتمكني من تحضير بان كيك لذيذٍ خلال دقائق قليلة، ممّا يجعله خيارًا مثاليًا لصباحٍ مُنعشٍ وعائليّ. جرّبوا هذه الوصفة اليوم واستمتعوا بمذاق بان كيك الرائع!

لا تنسَوا مشاركة صور طريقة بان كيك سهل وسريع اللّذيذ مع أصدقائكم على مواقع التواصل الاجتماعي!

مع طريقة بان كيك سهل وسريع هذه، ستصبحون خبراءً في تحضير بان كيك في أيّ وقتٍ من الأوقات. دلّوا عائلتكم وأصدقائكم على هذه الوصفة السهلة المُمتعة!