هل تبحث عن دورات بشهادات معتمدة للحلويات؟ إذا كانت الإجابة نعم، فأنت في المكان الصحيح! تقدم أكاديمية رنا مجموعة متنوعة من دورات الحلويات الاحترافية التي تمنحك الشهادة التي تحتاجها للبدء في مسيرتك المهنية في عالم الحلويات.

دروس هذه الدورة

• خبز الكيك الاسفنجي.
• كيف تنسق ألوان الكيكة.
• اتقان الورد بعجينة السكر.
• الكتابة بالحروف المقطعة.
• صناعة الصوص المنزلي.
•  اتقان الكيك في المنزل بطريقتين مختلفة.
• اتقان عمل كريمة الخفق السحرية.
• اتقان قص الكيك وحشوه وتغليفه.
• اتقان تلوين الدريبينج.
• إتقان موس الفراولة بطعم ونكهة جديدة ورائعة.
• اتقان الكيك المقلم.
• إتقان رسم الورد بالأقماع.
• حشوتين جديدة ومتميزة غير منتشرة في الأسواق بطعم خرافي.
• طريقة عمل سطح الكيكة بالجليز مثل المحلات.

دروس هذه الدورة

• طريقة التعامل وتشكيل عجينة السكر.
• أطيب كيكة عيد الحب (حمرا).
• كيف المحترفين بيعملوا حشوة كريم تشيز NEW.
• أسرار نجاح الشوكولاتة للتغليف.
• كيف تعمل أطراف حادة ومنتظمة (جناش)
• اختيار نوع عجينة السكر.
• تلوين عجينة السكر بدون ما تخرب.
• أسرار الفرد وتحضير عجينة السكر قبل التركيب.
• متى تكون الكيكة جاهزة للتغليف.
• تغليف الكيكة بعجينة السكر.
• الأسباب للعجينة الي بتدبق (تلصق بالأيد).
• عجينة السكر قاسية، اعرف الحل.
• حل مشكلة التشقق.
• علاج التجاعيد بعد الفرد.
• كيف تعمل وردة بتجنن بعجينة السكر.
• أفضل الطرق لاستخدام المولدات(قوالب السيليكون).
• اعمل ورق شجر زي الطبيعي .
• كيف تخلي كيكتك فخمة باللون الذهبي.

دروس هذه الدورة

• خبز الكيك الاسفنجي متل المحلات.
• قص الكيك شرايح متساوية.
• طبخ بيوريه فراولة.
• طريقة عمل كريمة الخفق واسرار نجاحها وسر قوامها الثابت.
• التعامل مع عجينة السكر للمجسمات.
• عمل مجسم طاقية التخرج.
• عمل وردة بعجينة السكر.
• الطريقة الصحيحة لتعليم الكيك بالكريمة بشكل مرتب وحواف حادة.
• حشي الكيك بطريقة صحيحة.

دروس هذه الدورة

• كيف تعمل طعم كيكتك مثل المحلات.
• كيف تعمل موس فراولة زي المحلات.
• كيف بيعملوا موس الاسنكرس (في الفنادق).
• أسرار الكريمة الفومي وتلوينها.
• كيف تعمل لون قزح عل جوانب الكيك.
• أسرار تسييح الشوكولاته عند صبها على الكيك.
• أرسم أجمل الورود بالأقماع.
• التزيين السريع بالأقماع الروسية.
• كيف نرسم الورد بالشكوكولاته.
• 4 تصاميم ديكورية مختلفة بالأقماع.
• أماكن تواجد العدة بأفضل الأسعار.
• طريقة عمل جناش الشوكولاته.
• أفكار عصرية للتزيين.

دروس هذه الدورة

• المكرون الايطالي.
• حشوة الليمون.
• حشوة موسولين.
• حشوة الكاراميل.
• غناش وايت.
• غناش دارك.
• كريمة الزبدة.
• الرسم على الورق.
• الرسم على المكرون.
• أشكال كرتونية.
• هرم المكرون.

دروس هذه الدورة

• المواد والادوات.
• أنواع الشوكولاتة.
• طريقة التمبررينج الصحيحة.
• حشوات مميزة وغير مكلفة.
• براويز الشوكولاتة.
• أشكال ومجسمات بالشوكولاتة.
• الكيك بوبس بالشوكولاتة.
• التمر المحشي.
• الفراولة بالشوكولاتة.
• قطع البوظة بالشوكولاتة.
• ترخيم الشوكولاتة.
• الدست اللامع.
• التطبيع على القوالب.
• الطباعة على ورق الترانسفير.
• تلوين الشوكولاتة.
• الويفر بالشوكولاتة.
• قطع الشوكولاتة وحشوها.

لماذا تختار أكاديمية رنا؟

هناك العديد من الأسباب التي تجعلك تختار أكاديمية رنا لتعلم فن الحلويات، منها:

• مدربون ذوو خبرة: مدربونا في أكاديمية رنا هم من أفضل الخبراء في مجال الحلويات. لديهم سنوات من الخبرة في تدريب الطلاب على جميع جوانب صنع الحلويات، من الأساسيات إلى التقنيات الأكثر تعقيدًا.
• مناهج دراسية حديثة: مناهجنا الدراسية في أكاديمية رنا حديثة وشاملة. تغطي جميع جوانب صنع الحلويات، من اختيار المكونات المناسبة إلى خبز الكيكات وتزيينها.
• شهادة معتمدة: عند إتمام أي من دوراتنا، ستمنحك أكاديمية رنا شهادة معتمدة تثبت مهاراتك في صنع الحلويات. هذه الشهادة ستساعدك على الحصول على وظيفة في مجال الحلويات أو بدء مشروعك التجاري الخاص.

أنواع دورات بشهادات معتمدة للحلويات في أكاديمية رنا

تقدم أكاديمية رنا مجموعة متنوعة من دورات الحلويات الاحترافية، منها:

• دورة أساسيات صنع الكيك
• دورة تزيين الكيك
• دورة صنع الكيك المنحوتة
• دورة صنع الكيك بالمؤثرات الخاصة
• دورة صنع الشوكولاتة
• دورة صنع الحلويات العربية التقليدية
• دورة صنع الحلويات الفرنسية
• دورة صنع الحلويات الأمريكية
• دورة المكرون.
• دورة البوفيهات السريعة.
• دورة حلويات منزلية.

كيف تسجل في دورات بشهادات معتمدة للحلويات في أكاديمية رنا؟

للتسجيل في أي من دوراتنا، يمكنك زيارة موقعنا الإلكتروني أو الاتصال بنا على الهاتف أو البريد الإلكتروني. سنكون سعداء بالإجابة على جميع أسئلتك ومساعدتك على اختيار الدورة المناسبة لك.

خاتمة

إذا كنت تبحث عن دورات بشهادات معتمدة للحلويات، فإن أكاديمية رنا هي المكان المناسب لك. نحن نقدم مجموعة متنوعة من الدورات الاحترافية التي تمنحك المهارات والخبرة التي تحتاجها للبدء في مسيرتك المهنية في عالم الحلويات.

تواصل معنا اليوم للبدء في رحلتك إلى عالم الحلويات!