أتقني فنّ كيك الأعراس بكل سهولة
مع كورس كيك الحفلات (الحفلات)
هل تحلمين بإبداع في عالم الكيك؟
لا تفوّتي فرصة التعلّم من الخبراء وتجنّبي أخطاء و أسباب فشل المبتدئين!
اكتشفي فنون الكيك مع أكثر من 30 فيديو تعليمي شامل، حيث سنتعلم معًا:
- تعلمي نوعين من الكيك الاسفنجي.
- ٤ انواع ورود بعجينة السكر.
- تكنيكات تنسيق الورود على الكيك.
- التعامل مع عجينة السكر وحب مشاكل التشققات والتعرق.
- تغليف الفلين بعجينة السكر.
- عمل كريمة الزبدة الأمريكية وتغليف الكيك بها بحواف حادة.
- عمل الغناش وتغليف الكيك فيه.
- تغليف الكيك بعجينة السكر بطريقتين.
- حشوة غناش اللوتس.
- حشوة غناش الشوكولاته.
- حشوة غناش جوز الهند.
- عمل ٣ تكنيكات بعجينة السكر.
- تكنيك دمج الألوان.
- التكنيك الملكي.
- تكنيك الكشكش.
- تركيب الطوابق من كيك حقيقي.
- تركيب طوابق الفلين اذا كانت الكيكة كلها فلين.
ملاحظة
لا يوجد مشروع نهائي الفيديوهات يترك المشروع لحرية الطالب واختبار قدراته بعد اتقان المهارات الأساسية للكورس ويتم الإشراف على تطبيق المشروع من قبل الشيف المدرب