طريقة عمل تشيز كيك الأوريو المجانية من أكاديمية رنا للحلويات
تشيز كيك الأوريو من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وهي سهلة التحضير ويمكن صنعها في المنزل بدون الحاجة إلى فرن. في هذه المقالة، تقدم لك أكاديمية رنا للحلويات طريقة عمل تشيز كيك الأوريو المجانية.

مكونات قاعدة التشيز كيك:
- 100بسكوت دايجستف مطحون او اي نوع بسكوت شاي.
- 100 غرام بسكوت بديل الاوريو مطحون.
- 80 جرام زبدة، مذابة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاكو.
- 2 معلقة كبيرة قشطة.
مكونات طبقة التشيز كيك:
- 200 غرام جبن كريمي.
- 50 غرام سكر بودرة أو حليب مكثف محلى.
- علبة قشطة 160 غرام.
- 160 غرام لبن زبادي.
- 85 غرام كريم شانتيه بودرة
- 150 غرام حليب سائل.
- 20 غرام جيلاتين.
- 80 غرام ماء.
- 130 غرام بسكوت بدیل اوربو مقطع.
مكونات طبقة الجناش:
- 150 جرام شوكولاته داكنة
- 100 جرام كريمة خفق سائلة
طريقة التحضير:
طبقة البسكوت
- اضيف الزبدة السائلة إلى خليط البسكوت واضيف القشطة واحرك حتى يتجانس الخليط …
- اضع الخليط في القالب واضغطه جيدااا واضحه في الفريزر نصف ساعة
طبقة التشيز
- أضع الجبنة وعي بدرجة حرارة الغرفة مع الحليب المكثف المحلى واضرب حتى احصل على خليط ناعم
- اضيف القشطة واللبن الزبادي واضرب قليلا
- اضيف الحليب البارد والكريم شانتية واضرب
- حتى احصل على خليط متجانس وقوام متوسط الكثافة مائل إلى السيولة
- اضيف مكعبات الاوريو وامزح جيدا
تحضير الجيلاتين
- أضع الجيلاتين على الماء واتركهم ١٠ دقائق
- بعد ١٠ دقائق اضعه في الميكرويف ٢٠ ثانية ثم اضيفه إلى خليط التشيز كيك وامزج بلطف
- أضع الخليط بالقالب المخصص وابرده على الاقل ٦ ساعات بالثلاجة .
تحضير الغناش
- أضع الكريمة والشوكولاته في وعاء ادخلها الميكرويف ٣٠ ثانية
- احرك حتى تذوب حبيبات الشوكولاته
- اتركها جانبا ١٠ دقائق ثم اصبها على خليط التشيز كيك بعد مضي ال ٦ ساعات
قدم تشيز كيك الأوريو المجانية باردة واستمتع!
نصائح:
- يمكنك استخدام قالب تشيز كيك بقطر أصغر أو أكبر، ولكن ستحتاج إلى تعديل كميات المكونات وفقًا لذلك.
- إذا لم يكن لديك محضر طعام، يمكنك سحق بسكويت الأوريو بوضعها في كيس بلاستيكي ونقر عليها بمطرقة اللحم.
- يمكنك تزيين تشيز كيك الأوريو بالشوكولاته المبروشة أو المكسرات أو الفواكه المجففة، حسب الرغبة.